BERITAU.ID – Anak lagi Gerakan Tutup Mulut (GTM)? Jangan bingung lagi buat cari menu Makanan Pendamping ASI (MPasi ) anak agar makan lahap.
Cobain buat Bubur Ayam Rice Cooker aja yuk!
Selain bisa buat anak, juga bisa untuk anggota keluarga lainnya loh. Tinggal disesuaikan saja toping buburnya sesuai dengan seleran anggota keluarga.
Untuk ibu dan ayah bisa menggunakan toping ayam, kacang, atau toping bubur ayam pada umumnya. Sedangkan untuk anak bisa ditambahkan wortel atau labu kukus, agar semakin menambah nafsu makan anak.
Tanpa berlama-lama, berikut Cara membuat Bubur Ayam Rice Cooker ala Chef Devina Hermawan seperti dilansir dari laman Youtube Channel Devina Hermawan.
Untuk video bisa tonton link ini. (Youtube) https://www.youtube.com/watch?v=A0bXmJ-HWFU
Bubur Ayam Rice Cooker(untuk 5-6 porsi)
Bahan:
200 gr beras, cuci, rendam
1 liter air kaldu ayam
2 pcs paha ayam utuh
1 lembar daun salam
1 siung bawang putih
½ sdm garam, opsional
1 sdt kaldu jamur, opsional
¼ sdt merica, opsional
Topping:
Telur rebus
Daun bawang
Seledri
Bawang goreng
Kerupuk
Emping
Sambal rawit
Kecap manis
Topping MPASI:
Wortel kukus
Labu kukus
Langkah:
1. Masukkan beras, bawang putih geprek, garam, daun salam, dan air kaldu ayam
2. Buang kulit paha ayam lalu masukkan ke dalam rice cooker, masak hingga matang
3. Angkat ayam dan daun salam kemudian aduk bubur dengan ballon whisk hingga lembut
4. Suwir-suwir ayam, sisihkan
5. Untuk topping MPASI, haluskan wortel, labu, dan ayam suwir kemudian susun bubur dan topping di dalam wadah atau piring saji
6. Jika bubur terlalu kental, tambahkan sedikit air panas dan tambahkan bumbu-bumbu sesuai selera, aduk rata
7. Susun bubur dan pelengkap lainnya di dalam piring saji
8. Bubur ayam siap disajikan.
Bagaimana? Mudah bukan membuat Bubur Ayam Rice Cooker ini.Tak hanya nikmat tapi juga bisa jadi menu MPASI anak ya. Jadi ibu-ibu tak perlu khawatir lagi kebingungan mencari menu yang bergizi untuk anak daan juga keluarga lainnya. (lis)
