BERITAU.ID – Sedang mencari ide jualan dari rumah? Cobalah Resep Sambal Bawang Bu Rudy ala Chef Devina Hermawan yang pedas dan nikmat, pasti akan membuat Anda mendapatkan keuntungan yang banyak.
Sambal bawang sendiri merupakan salah satu favorit masyarakat, sehingga menu ini sangat cocok dijadikan ide jualan dari rumah.
Dikreasikan oleh Chef Devina Hermawan, yang merupakan jebolan Masterchef Indonesia, jadi Anda bisa yakin rasanya pasti nikmat dan tidak kalah dengan Sambal Bawang Bu Rudy asli.
Tidak perlu berlama-lama lagi, inilah Resep Sambal Bawang Bu Rudy ala Chef Devina Hermawan yang kami sadur dari laman Youtube Channel Devina Hermawan.
Bahan:
6 siung bawang putih (jangan dikupas)
150-200 ml minyak
150 gr bawang merah, geprek
150 gr cabai rawit
8 gr terasi (opsional)
50 ml air
1 sdt garam
1 sdt gula (opsional)
¾ sdt penyedap
Lainnya:
Nasi putih
Kerupuk
Langkah:
1. Panaskan minyak lalu goreng bawang putih yang sudah digeprek hingga kecoklatan menggunakan api sedang, sisihkan bawang
2. Masukkan bawang merah dan cabai rawit ke dalam food processor lalu cincang jangan terlalu halus atau sesuai selera
3. Masukkan cabai dan bawang cincang ke dalam minyak lalu tambahkan terasi kemudian masak menggunakan api kecil
4. Bumbui dengan garam, gula, dan penyedap, aduk rata
5. Masukkan sedikit air lalu masak sambal hingga air benar-benar susut dengan api kecil
6. Setelah dingin, masukkan sambal ke dalam wadah kedap udara
7. Untuk pan bekas menumis, bisa juga dipakai untuk menumis nasi supaya sisa-sisa sambal meresap ke dalam nasi
8. Sajikan nasi dengan sambal dan kerupuk.
Bagaimana dengan Resep Sambal Bawang ala Chef Devina Hermawan dari Bu Rudy? Tidak sulit, bukan? Sangat cocok untuk dijadikan ide jualan dari rumah yang berpotensi menghasilkan keuntungan besar. Selamat mencoba! (lis)